Categories

Fruktpuré

Idag yrade jag omkring på icas fruktavdelning i evigheter. Jag tyckte inte jag hittade någonting som var bra… Det är verkligen inte säsong för frukt just nu. Jag ville blanda ihop en massa frukter, en fruktexplosion! Men allt var dyrt och fult. Så tillslut gick jag till frysdisken och kollade vad som fanns där. Testa [...]

Fråga

Just idag har jag inte så mycket recept att dela med mig av, jag har legat lite sjuk. Men jag tänkte ta och svara på en fråga istället.

Om kiwi/päronpurén:

Hej! Jag tänkte göra detta så fort mina päron bara mognat till sig lite, men hur gör du fryser du in dem i glasburkarna? Spricker de inte [...]

13 portioner mat, 7 burkar fruktpuré.

Ja, det var vad jag fick ihop ikväll. Efter en dag fylld med kalasande och tårtätande kände jag att jag hade så mycket energi över så jag fick sådan lust att stå och göra en massa storkok Nej nu ljuger jag, fy så trött jag var ikväll, men ack så gott det har [...]

Kiwi och päronpuré

Mina barn har alltid haft tröga magar, så jag har trixat och mixat med olika frukter för att få ordning på deras magar.

Det som fungerat bäst alla gånger vid trög mage är kiwi och päron.

När jag kokar fruktpuré så gör jag alltid väldigt mycket, det är bara att frysa in så håller det länge. Jag [...]

Äpple/mandarin

Igår provade jag en ny variant på fruktpuré. Äpple och mandarin.

4 stora äpplen, skalade och urkärnade

3 mandariner, skalade och filéade

Ner med allt i en gryta, rör under uppvärmning tills så pass mycket vätska runnit ur att det kokar, koka under lock på svag värme i ca 30 minuter. Mixa med stavmixer eller matberedare till önskad [...]